Aleksandrovic Regent Reserva 0,75l
Ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren und Blaubeeren, mit warmen Tönen von gerösteten Pflaumen und dezenten Minznoten. Sehr fruchtig und erfrischend mit feinen Tanninen und einem energischen Abgang.
Alexandar - Bovin 75cl 2021
Alexandar ist ein trockener Rotwein von BOVIN. Es ist eine proprietäre Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Vranec. Seine Farbe ist intensiv lila. Die Nase ist voll von roten Früchten und Beeren mit einem wunderbar komplexen Aroma und einem vollen und vollen Geschmack. Die fruchtigen Kräuter-Töne machen diesen Wein unvergesslich.
Amanet Aleksic 0.75l
Dunkles Rubinrot. In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen getrockneten Feigen und Weihnachtsgebäck. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu noten nach Lakritze. Saftig im Gaumen. Feine, warme Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidige, aber doch spürbare Tannine von guter Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schön nachwirkenden Abgang ziehen.
Ante Sladic Debit Oya Noya 0,75l
In der Nase und am Gaumen dominieren Aromen nach Akazienblüten, trockenen Früchten, mediterranen Kräutern und Nüssen. Für den Oya Noya werden nur die besten Debit Trauben aus alten Rebstöcken verwendet. Der ungefilterte Wein mazerierte 14 Tage auf der Maische und reifte daraufhin in gebrauchten Barique-Fässern. Faszinierender, filigraner und gleichzeitig vollmundiger Wein für Kenner und Freunde spannender Weine in limitierter Auflage (1000 Flaschen). Mit Oya Noya hat Ante Sladić einen charaktervollen Orangewine mit Finesse aus dem autochtonem Debit erschaffen.
Ante Sladic Marastina 0,75l
Goldgeleb im Glas, in der Nase dominieren Aromen von Mandelblüten, reifen Birnen und Wiesenblüten. Am Gaumen erinnert der Wein an den Charme des mediterranen Charakters: Dominierend sind Zitrusfrüchte, Frisch mit engenehmer Mineralität Die Traube ist eine absolute Rarität und wurde damals als Medizin verwendet. Marastina spiegelt genau das Terroir des kroatischen Hinterlands wieder. 24 Stunden Hautkontakt und die Reifung auf Feinhefe in neutralen slavonischen Eichenfässern verleihen dem Wein Komplexität, Körper und einen typisch mediterranen Charakter, ohne seine charakteristische Frische und Mineralität zu verlieren.
Apolitico Andjeo s Greskom 0,75l
Tiefes Rubinrot. Begeistert mit einem ausgeprägten fruchtigen Duft, der an rote und schwarze Früchte erinnert, insbesondere an Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Ein harmonischer Wein, der trotz seines ausgeprägten Fruchtaromas nicht nur frisch und schlank ist, sondern auch eine weiche Säure aufweist, die durch den biologischen Säureabbau gemildert wurde. Dies verleiht dem Wein im Mund einen angenehmen und harmonischen Eindruck. Besonders hervorzuheben sind die weichen Säuren, die durch die malolaktische Gärung gemildert wurden und im Mund einen angenehmen, harmonischen Eindruck hinterlassen. Ein Wein von angenehmer Intensität, sehr gut strukturiert und elegantem Finale.
Apolitico Cabarnet Franc 0,75l
Tiefes Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Aroma von getrockneten Beeren, Kirschen, Pfeffer und Kräutern. Der Geschmack dieses Weins ist köstlich, lebendig und weich, begleitet von fein ausgewogenen Tanninen und einem anhaltend langen Abgang. Solide Aromatik und gekonnt strukturiert. Der Apolitico Cabernet Franc 2021 ist ein trockener Wein mit faszinierenden Eigenschaften. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. und einer sorgfältigen Weinbereitung, die die manuelle Auswahl der Trauben und eine 15-tägige Mazeration umfasst, wird dieser Wein zu einem spannenden und vielschichtigen Genusserlebnis. Die Reifung erfolgt über ein Jahr in Eichen- und Wildkirschfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Apolitico Caruga 0,75l
Tiefes Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er dominante Fruchtaromen von schwarzen Beeren und Pflaumen, begleitet von zarten Gewürznoten. Der Wein zeichnet sich durch seine ausgewogene Fruchtigkeit, dezente Süsse und angenehme Säure aus, was ihn äusserst süffig macht. Nach ein paar Sekunden im Gaumen fangen an die kräftigen Gerbstoffe an zu greifen, der Wein zeigt seine Kraft und Fülle. Der Apolitico Caruga ist ein trockener Wein, der sich durch eine harmonische und komplexe Persönlichkeit auszeichnet. Dieser Wein wurde im Bordeaux-Stil hergestellt und besteht aus einem ausgewogenen Verhältnis von 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot. Während der 12-monatigen Reifung in Eichen- und Kastanienfässern entfaltet er sein volles Potenzial.
Bijelo 9 Galić 0,75l
Zartes goldgelb. Aromen von reifer Pfirsich, Orange und Quitte sowie blumigen Noten des slawonischen Terroirs sowie einem Hauch von Vanille. Am Gaumen unheimlich elegant, charakterstark, mineralisch und salzig. Ein schöner, voller Körper mit perfekt passender Säure. Der ewige, cremige Abgang ist der grandiose Abschluss.
Black Saint's Hills 0.75L 2021
Der Saint's Hills Black besteht zu 100% aus der Traubensorte Plavac Mali, die aus den beiden Weinbergen Sv. Roko in Komarna und Sv. Lucia in Dingač stammen. Der Black entsteht als zweiter Verschnitt dieser beiden Weine, die weder zum Dingač noch zum Sv. Roko werden. Die Reife erfolgt hauptsächlich in grossen Holztanks; ein kleiner Teil in Betonfässern sowie Barriquefässern. Der Black ist ein sehr guter Vertreter des Plavac Mali und das zu einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis. Kulinarisch passt der Wein sehr gut zu Fleisch und blauem Fisch wie Thunfisch oder Sardellen.
CHARDONNAY SIGNUM FRUG 0.75
Open Balkan Wine Trophy – BESTES WEISSWEIN Ein blassgoldener Farbton im Glas kündigt einen opulenten Wein an, dessen Komplexität und Vielschichtigkeit sowohl dem herausragenden Terroir der Fruška Gora zu verdanken ist. Das aromatische Profil ist äuSSerst üppig und geprägt von einem fruchtig-würzigen Charakter: Noten von gebackenem Apfel, Melone, reifem Pfirsich und Ananas verschmelzen harmonisch mit einem Hauch süsser Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, vielschichtig und wunderbar saftig, mit einer aussergewöhnlich guten Balance und einer weichen, samtigen Textur.
