DunjART Dunjevaca 50cl
Die Brennerei Galerija ist stolz darauf, Brandy zu präsentieren, der auf natürliche Weise auf einer Brennerei mit 5 Säulen speziell ausgewählter Obstsorten hergestellt wird. Auf Drängen von Freunden, die das Privileg hatten, verschiedene Brände zu probieren, haben wir beschlossen, unsere Wünsche und Erfahrungen unserer Technologen in ein Produkt umzusetzen, das der allgemeinen Bevölkerung zur Verfügung stehen wird. Alle Produkte aus der Brennerei werden ein Jahr lang unter der Kontrolle unserer Technologen gereift.
Eliksir Quitten - Quince
Intensiv, leichte Honignote, etwas pfeffrig im Abgang. Vollkommen und doch anders. Der Geschmack der Quitte kann sich durch das Eichenfass, in dem sie reift, noch stärker entfalten. Magisch mit der Farbe des alten Goldes. Ideal zu Fleisch und schweren Gerichten.
Eliksir Sljivovica
Harmonisch, vielfältig, vertrauensvoll. Mild und doch provokativ. Die verschiedenen Pflaumensorten, in Kombination mit dem Eichenfass, bilden ein prachtvolles Bouquet. Gleitet förmlich im Hals. Für jeden Anlass zu haben.
Eliksir Williams
Klar, frisch, leicht frostig, dezent scharf. Vertraut und doch einzigartig. Genussmenschen erkennen sofort die Tiefe der Süsse und die spielerische Zusammensetzung. Ein Getränk der besonderen Art. Passt hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten.
Jezdic Rakija Sljiva 0,7l
In der Nase riecht er nach satter Pflaume, fruchtig süsslich, dazu gesellen sich würzige Fassaromen, etwas Vanille und Zimt. Im Mund ist er sehr harmonisch und weich, mit einer präzisen Frucht und einem lang anhaltenden, leicht rauchigen Nachgeschmack.
MR Sljivovica 50cl
In Bosnien, am Fuss des Berges Motajica befindet sich auf rund 652 m.ü.M. das kleine Dorf Vlaknica. Die Region profitiert vom Mittelmeerklima, welches im Frühling und Sommer für warme Temperaturen und wenig Niederschlag sorgt. Ideal für die Produktion von Obst. Dadurch erhalten wir jedes Jahr besonders reife und süsse Pflaumen.
Podrum Pevac Desetka 0,7l
Desetka (10 Jahre gereift) – macht seinem Namen alle Ehre, hergestellt aus Destillat der Sorte Ranka, gereift in heimischen Fässern mit einem Volumen von 225 und 500 Litern für einen Zeitraum von nicht weniger als 10 Jahren. Unwiderstehliche Harmonie der Typizität, Fruchtigkeit, ausgeprägte Vanillenoten, harmonische Tanninstruktur, sehr lang anhaltend.
Podrum Pevac Zlatni Pevac 0,7l
Ausgewählte Destillate aus der Destillationskolonne werden in gewächsstellen Eichenfässern mit einem Volumen von 500 Litern für einen Zeitraum von mindesdens 24 bis 36 Monaten gereift. Das Produkt zeichnet sich durch einen typischen, ausgeprägten Quittenduft mit fein ausbalancierten Vanillin-Tönen aus, der durch den Ausbau in erlesensten Eichenfässern entsteht. Es zeichnet sich durch einen sehr harmonischen, angereicherten Geschmack mit langer Intensität aus. Essbare Goldblätter schmeicheln im Brandy, entsprechend der Qualität und dem Ruf der limitierten Produktion von Zlatni Pevac.
Podrum Pevac Zuta Dunja 0,7l
Sanfter, wohlriechender, erkennbarer, angenehmer Geschmack, leicht betonte Süsse Quitte.
Podrum Pevac Zuta Sljiva 0,7l
Betonte Typizität, sehr erkennbares Aroma, fein ausbalanciert mit Vanillenoten heimischer Eichenfässer, harmonische und angenehme.
Pruna Lux Box
Der Geruch ist angenehm, berauschend, frisch. Das aromatische Profil wird von frischen Pflaumen, Vanille, Kräutern, Zimt und Eiche dominiert. Der Geschmack ist voll und harmonisch und wird durch einen süßlichen Eindruck abgerundet. Während sich die Im weiteren Verlauf des Geschmacks werden die Pflaumentöne durch Noten von dunkler Schokolade, Eiche, Vanille, Zimt und Zitrusfrüchten ergänzt. Im Abgang hinterlässt der Pflaumenschnaps einen weichen und trinkbaren Gesamteindruck.
Pruna Single Barrel Pflaumenbrand 0.7L
Pflaumenschnaps, der 5 Jahre lang in einem 500-Liter-Fass aus serbischer Eiche reifte, in dem wir zuvor Cabernet Sauvignon-Wein reifen ließen.