Vinifikation:
70 % des Weins wurde in Edelstahltanks vergoren, während die restlichen 30 % die alkoholische Gärung in französischen Barrique-Fässern durchliefen. Anschliessend reifte der Wein 22 Monate auf der Feinhefe und danach weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kam.

Beschreibung:
Picus Selection ist ein feines, strohgelbes Chardonnay mit goldenen Reflexen. Im Glas entfalten sich intensive Aromen von Madagaskar-Vanille, süssen Gewürzen und tropischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, mit bemerkenswerter Frische und Mineralität sowie einem langen, eleganten Abgang.

Die Vinarija Lakićević ist ein angesehenes Weingut, das für seine Weine von aussergewöhnlicher Qualität und seine traditionellen Herstellungsverfahren bekannt ist. Im Weinbaugebiet Leposavić im Norden des Kosovo gelegen, hat sich das Weingut als einer der Premium-Produzenten der Region etabliert – durch die Verbindung jahrhundertealter Techniken mit moderner Kellertechnologie.

Gegründet 1998 von der Familie Lakićević, steht dieses Boutique-Weingut für die Renaissance der Weinbaukultur im Kosovo. Der Fokus der Familie liegt klar auf Qualität statt Quantität – die limitierten Abfüllungen spiegeln das einzigartige Terroir des Leposavić-Gebiets wider. Dank nachhaltiger Bewirtschaftung und der Pflege traditioneller Methoden hat das Weingut sowohl im In- als auch im Ausland Anerkennung gefunden.