Beschreibung

Podrum Pevac Zlatni Pevac 0,7l

Ausgewählte Destillate aus der Destillationskolonne werden in gewächsstellen Eichenfässern mit einem Volumen von 500 Litern für einen Zeitraum von mindesdens 24 bis 36 Monaten gereift. Das Produkt zeichnet sich durch einen typischen, ausgeprägten Quittenduft mit fein ausbalancierten Vanillin-Tönen aus, der durch den Ausbau in erlesensten Eichenfässern entsteht. Es zeichnet sich durch einen sehr harmonischen, angereicherten Geschmack mit langer Intensität aus.
Essbare Goldblätter schmeicheln im Brandy, entsprechend der Qualität und dem Ruf der limitierten Produktion von Zlatni Pevac.

Die Geschichte der Brennerei und des Weinguts Podrum Pevac hat tiefe Wurzeln und ist voller Familientradition. Großvater Veličko Nikolić hinterließ mit der Herstellung von Fässern für Schnaps und Wein unauslöschliche Spuren, und das über 100-jährige Erbe in Form von Malerwerkzeugen macht es noch wertvoller.
Aleksandar und Ivana übernahmen diese Leidenschaft und Tradition und gründeten 2008 Podrum Pevac. Ihre Entscheidung, aufs Land zurückzukehren und auf dem Familienbesitz eine Brennerei und ein Weingut zu errichten, zeigt ihr Engagement für die Bewahrung und Aufwertung des Familienerbes.
Aleksandar bringt mit seiner Liebe zur Herstellung von Brandy und Wein traditionelle Handwerkskunst in die Moderne, während Ivana mit ihrem Etikettendesign und ihrem Branding zum Wiedererkennungswert von Pevac  beiträgt.