Beschreibung

Sauvignon Blanc Galić 0,75l

Helles Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführerisch und elegant. Dieser Sauvignon Blanc bietet intensive und volle Fruchtaromen von Holunder, Melone und Stachelbeere, die sich gekonnt mit würzigen Nuancen von Paprika, Spargel und Zitronengras vermischen. Im Gaumen zeigt sich der Wein wie bereits in der Nase mit herrlich subtiler Eleganz. Saftig und Erfrischend. Der Abgang ist leichtflüssig und appetitanregend.Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden 18 bis 24 Stunden kalt mazeriert, bevor sie in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut wurden. Zusätzlich wurden 9% des Weins in Eichenfässern vergoren und nach der Sur-Lie-Methode auf der Hefe ausgebaut, was diesem Wein eine besondere Tiefe und Verführungskraft verleiht.
Sauvignon Blanc von Galic gillt seit langem als der Beste Sauvignon Blanc Kroatiens.

Köstlich zu Fisch, hellem Fleisch, Spargeln oder Spargelrisotto.