Beschreibung

Sonata Emporia Blatina 0,75 l

«Hüten Sie sich vor ihrer Kraft!» – so beschreiben erfahrene Weinkenner gerne den ersten Schluck einer Blatina. Sonata Emporia Blatina ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Weinbaugebiet Mostar und vereint Kraft, Eleganz und die unverwechselbare Weintradition Herzegowinas.

Die Blatina gilt als eine der bedeutendsten autochthonen Rebsorten der Region. Ihre Heimat ist das Karstgebiet rund um Mostar, wo das mediterrane Klima und die steinigen Böden ideale Bedingungen für ihren charakteristischen Geschmack schaffen. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. Sein voller, harmonischer Geschmack und seine angenehme Struktur verleihen ihm einen bleibenden Eindruck.

Blatina besitzt ausschliesslich weibliche Blüten und ist deshalb auf andere Rebsorten zur Bestäubung angewiesen. Dadurch können die Erträge von Jahr zu Jahr schwanken. Gerade diese Besonderheit macht den Wein zu einer wertvollen regionalen Spezialität. Durch die Reifung im Holzfass gewinnt die Blatina zusätzlich an Tiefe, Harmonie und Ausdruck.

Produktdetails

• Bezeichnung: Sonata Emporia Blatina
• Weingut: Carski Vinogradi Mostar
• Herkunft: Mostar, Herzegowina
• Kategorie: Qualitätswein
• Rebsorten: 85 % Blatina, 10 % Alicante Bouschet und 5 % Vranac
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Serviertemperatur: 18–20 °C
• Farbe: Rubinrot

Speiseempfehlung

Sonata Emporia Blatina passt hervorragend zu einer Platte mit traditionellen Käsesorten und luftgetrocknetem Fleisch. Auch zu gegrilltem oder am Spiess gebratenem Lamm ist dieser kräftige Rotwein eine ausgezeichnete Wahl. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, den Wein etwas atmen zu lassen.

Über Carski Vinogradi Mostar

Carski Vinogradi, auch unter dem Namen Emporia bekannt, ist ein Weingut aus Mostar im Herzen Herzegowinas. Im Mittelpunkt stehen charaktervolle Weine aus regionaltypischen Rebsorten wie Blatina und Žilavka. Das Weingut verbindet die traditionsreiche Weinkultur Herzegowinas mit moderner Kellertechnik und bringt Weine hervor, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln.