Coronica Graber 0,75l
Intensives Rubinrot mit prpuren Reflexen. Gradlinige, kompakte Nase. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit viel Schmelz und seoidigen gerbstoffen.Dominierende Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen. Dazu paaren sich Gewürznelken und dezente Röstaromen. Der Abgang ist lange, die saftige Säure begleitet wunderbar und macht Lust auf mehr. Die Symbiose von Frucht und Reifung im Holz gibt dem Wein eine zusätzliche Dimension, die in der kroatischen Weinszene eine Seltenheit ist. Grabar ist trockenausgebaut und hat einen harmonischen, eleganten Körper mit ausgewogener Säure und Tanninen.
Coronica Gran Teran 0,75l
Intensives Rubinrot, intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration. Im Gaumen Intensiv fruchtig nach roten und schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, und Brombeeren mit ausgeprägter frische und spezifischer animalischer Note. Am Gaumen offenbart sich Gran Teran von grosser Ausgewogenheit. Teran par excellence in seiner ganzen Pracht und Vollendung.
Coronica Malvazija 0,75l
Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase wunderbar Aromatisch. Dominierend Zitrusfrüchte, Steinobst, mediterrane Kräuter und sowie Noten von Akazien. Auch blumigen Noten prägen das charmante, expressive Bouquet. Im Gaumen von Frisch, Mineralisch und Strukturiert.
Corvus Cabernet Franc Vinarija Lakićević 0.75
Tamjanika – Weiss, Trocken
Ein trockenes Weisswein aus 100 % Tamjanika (Muscat Blanc à Petit Grains), hergestellt in der Vinarija Lakićević im Norden von Kosovo und Metochien.
Der Wein zeigt eine leuchtend zitronengrüne Farbe mit einem Hauch von blassgelbem Stroh. In der Nase entfalten sich intensive sortentypische Aromen, dominiert von gelben Früchten, Kräutern und weissen Blüten.
Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mineralisch und schön ausbalanciert, mit Aromen von reifem Obst, begleitet von feinen Noten von Kamille und Akazienblüten im Hintergrund.
CUVÈE FRUG 0.75
Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme – GOLD MEDAL, An den Hängen der Fruška Gora hat die berühmte Bordeaux-Cuvée aus kraftvollem Merlot und Cabernet Franc in unserem Keller eine unverkennbare authentische Note erhalten. Probus, eine der wichtigsten autochthonen Sorten unserer Region, reiht sich hier neben den Grössen der internationalen Weinwelt ein. Wir sind überzeugt, dass er maßgeblich zur Stilistik dieses Weins beigetragen hat, das seine Einzigartigkeit bereits am Glasrand offenbart – mit seinem tiefsten Rubinrot.
Dingac Kiridzija 0.75l
Dieser Grossartige Plavac Mali stammt aus Dingac auf der Halbinsel Peljesac, der Ersten Grand Cru lage Kroatiens, das 1961 eine eigene Appellation erhielt. Der Rebsorte floriert hier dank der steilen Hänge und der heissen Sommertage, die durch kühlende Brisen vom Meer gemildert werden. Die gesamte Arbeit im Weinberg muss aufgrund der starken Steigung von Hand erfolgen, wobei jede einzelne Traube in der Kellerei sorgfältig kontrolliert wird. Nach der Vinifizierung reift der junge Wein für 18 bis 24 Monate in französischen Barrique, um ihm zusätzlichen Schliff und Komplexität zu verleihen. Es ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein, der vor saftigen dunklen Beeren, würzigen Noten und Anklängen von Granit, Leder und sonnenverwöhnter Erde nur so strotzt. Ein grossartiger Wein, mit einem Lager Potenzial bis zu 20 Jahren. Idealer Essensbegleiter zu Roastbeef, Bistecca Fiorentina, oder Kräftigen Wildgerichten.
Dingač Saint's Hills 0.75L 2019
Der Dingač von Saint`s Hills besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, gewachsen an den Hängen des Dorfes Dingač, dass als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die Bodenzusammensetzung und die bis zu 45% steil abfallenden Lagen bringen die Grand Crus Kroatiens hervor. Dieser Spitzenwein reift für 18-24 Monate in kleinen Barriquefässern und ruht dann in der Flasche für weitere 6 Monate. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterungspotential.
Dissan barrique - Bovin 75cl 2019
Bovin Dissan Barrique ist ein trockener Qualitätswein, der 6 Monate in neuen mazedonischen Eichenfässern gelagert wurde. Dunkelrot-schwarze Farbe mit typischem Duft nach Kirschen, Sauerkirschen und roten Beeren, erkennbar an der Vranec-Sorte. Es hat einen vollen und eleganten Geschmack mit langem Nachgeschmack.
DunjART Dunjevaca 50cl
Die Brennerei Galerija ist stolz darauf, Brandy zu präsentieren, der auf natürliche Weise auf einer Brennerei mit 5 Säulen speziell ausgewählter Obstsorten hergestellt wird. Auf Drängen von Freunden, die das Privileg hatten, verschiedene Brände zu probieren, haben wir beschlossen, unsere Wünsche und Erfahrungen unserer Technologen in ein Produkt umzusetzen, das der allgemeinen Bevölkerung zur Verfügung stehen wird. Alle Produkte aus der Brennerei werden ein Jahr lang unter der Kontrolle unserer Technologen gereift.
Eliksir Quitten - Quince
Intensiv, leichte Honignote, etwas pfeffrig im Abgang. Vollkommen und doch anders. Der Geschmack der Quitte kann sich durch das Eichenfass, in dem sie reift, noch stärker entfalten. Magisch mit der Farbe des alten Goldes. Ideal zu Fleisch und schweren Gerichten.
Eliksir Sljivovica
Harmonisch, vielfältig, vertrauensvoll. Mild und doch provokativ. Die verschiedenen Pflaumensorten, in Kombination mit dem Eichenfass, bilden ein prachtvolles Bouquet. Gleitet förmlich im Hals. Für jeden Anlass zu haben.
Eliksir Williams
Klar, frisch, leicht frostig, dezent scharf. Vertraut und doch einzigartig. Genussmenschen erkennen sofort die Tiefe der Süsse und die spielerische Zusammensetzung. Ein Getränk der besonderen Art. Passt hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten.