Pinot Noir (stari trsi) Korak 75cl 2018
Um die Vision eines perfekten Pinot Noir zu realisieren, entschied sich das Weingut für die alten Rebstöcke am Südhang Cimbuščak, der auf einer Meereshöhe von 330m liegt. Ein für Pinot Noir ideales Mikroklima, mit tiefgründigen, warmen, mittelschweren und fruchtbaren Böden mit guter Wasserversorgung. Dieser Pinot Noir widerspiegelt die Schönheit des Plešivica-Terroirs und wird auch den grössten Weinkritikern gerecht.
Plavac Mali Katunar 0.75 2018
Plavac Mali Katunar 0.75 2018
Der Plavac Mali Katunar wächst auf Weinbergen am 45. Breitengrad und ist somit der am nördlichsten gelegene Weinberg der Sorte Plavac Mali. Die etwas kühleren Brisen und Nächte, als die im heissen Süddalmatien, entfalten ganz andere Geschmacksnoten, als solche die man von dieser edlen Traubensorte kennt. Kulinarisch passt dieser Tropfen zu Thunfischsteaks oder auch gegrilltem roten Fleisch sowie gereiftem Käse. Traubensorte: 100% Plavac mali
Podrum Pevac Zlatni Pevac 0,7l
Ausgewählte Destillate aus der Destillationskolonne werden in gewächsstellen Eichenfässern mit einem Volumen von 500 Litern für einen Zeitraum von mindesdens 24 bis 36 Monaten gereift. Das Produkt zeichnet sich durch einen typischen, ausgeprägten Quittenduft mit fein ausbalancierten Vanillin-Tönen aus, der durch den Ausbau in erlesensten Eichenfässern entsteht. Es zeichnet sich durch einen sehr harmonischen, angereicherten Geschmack mit langer Intensität aus. Essbare Goldblätter schmeicheln im Brandy, entsprechend der Qualität und dem Ruf der limitierten Produktion von Zlatni Pevac.
Pošip Merga Victa Black Island Winery 0.75 2023
Dieser Wein wird aus der gleichnamigen Traubensorte Pošip hergestellt. Dies ist eine autochthone, dalmatinische Traubensorte der Insel Korčula (Smokvica), die zugleich der Geburtsort des berühmten venezianischen Seefahrers Marco Polo ist. Der Merga Victa Pošip ist bei 8°C-10°C ein idealer Begleiter zur kräftigen Risottos, Gnocchis sowie zu Rohschinken und Tintenfischsalat.
Pošip Sur Lie Black Island Winery 0.75 2020
Dieser Wein wird aus der Traubensorte Pošip hergestellt, eine autochthone, dalmatinische Traubensorte von der Insel Korčula. Die über 40-jährigen Weinberge, zählen auf der Insel zu den Toplagen dieser Sorte und sind aus drei verschiedenen Bodentypen zusammengesetzt (rote Erde, Sand sowie steinige Erde). Geerntet wird ausschliesslich von Hand. Der Wein wird in 500l Eichenfässer während 24 Monate ausgebaut. Der Merga Victa Pošip Sur Lie ist bei 8°C-10°C ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch und allgemein Seafood.
Pruna Lux Box
Der Geruch ist angenehm, berauschend, frisch. Das aromatische Profil wird von frischen Pflaumen, Vanille, Kräutern, Zimt und Eiche dominiert. Der Geschmack ist voll und harmonisch und wird durch einen süßlichen Eindruck abgerundet. Während sich die Im weiteren Verlauf des Geschmacks werden die Pflaumentöne durch Noten von dunkler Schokolade, Eiche, Vanille, Zimt und Zitrusfrüchten ergänzt. Im Abgang hinterlässt der Pflaumenschnaps einen weichen und trinkbaren Gesamteindruck.
Pruna Single Barrel Chardonnay 0.7l
Grappa gereift in einem französischen Eichenfass der Küferei Mercier. Dieses Fass wurde für die Reifung von Chardonnay-Wein verwendet.
Pruna Single Barrel Pflaumenbrand 0.7L
Pflaumenschnaps, der 5 Jahre lang in einem 500-Liter-Fass aus serbischer Eiche reifte, in dem wir zuvor Cabernet Sauvignon-Wein reifen ließen.
Sacera Apfel Rakija Jabuka | 0.7 l
Gereifte Rakija aus Apfelwein | Komplex, elegant & charaktervoll
Diese besondere Sacera Rakija aus Apfelwein wird aus einer sorgfältig abgestimmten Cuvée von fünf Apfelsortenhergestellt. Durch kontrollierte Fermentation und anschliessende Reifung in französischen Eichenfässern entsteht ein edles Destillat mit Tiefe, Struktur und aussergewöhnlicher Aromatik.
Samar Rakija 70cl
Šamar ist ein Getränk mit traditionellen Wurzeln, entstanden in der modernen Welt. Es bricht mit den Konventionen darüber, wie Rakija hergestellt und getrunken werden sollte. Zum allerersten Mal trifft Pflaume auf Quitte und sorgt für ein neues Geschmacksprofil. Nebst dem puren Konsum, neu interpretiert für einen urbanen, modernen Konsum-Moment mit Drinks und Cocktails.
Sansigot Katunar 0.75 2020
Sansigot Katunar 0.75 2020
Auf der Suche nach einem besonderen Rotwein wird man auf der Insel Krk fündig. Aus der autochthonen Rebsorte Sansigot keltert der Winzer Ivan Katunar einen wunderbar fruchtigen, trockenen Rotwein. Moderate Tannine gepaart mit einer feinen Mineralität machen den Sansigot zu einem idealen Begleiter von Fleischgerichten. Traubensorte: 100% Sansigot
Serina Rosé – Nurellari Winery 0.75l
Serina Rosé – Nurellari Winery 0.75l - zartrosa, fruchtig & frisch. Aus der autochthonen Serina-Traube. Ideal zu Meeresfrüchten & Gebäck. Serviert bei 8–10 °C.