Coronica CO Due 0,75l
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Im Gaumen dominieren fruchtige Aromen von Äpfeln, reifen Birnen, Hefe und einer dezenten blumigen Note. Mit seiner anhaltenden und feinen Perlage, dem typischen Malvazija-Fruchtgeschmack und seiner Frische zählt dieser Schaumwein zu den besten und spannendsten Schaumweinen Kroatiens. Gekeltert zu 100 % aus der autochthonen istrischen Rebsorte Malvazija. Eine gute Wahl für den Sommer, für lange Abende und als Essensbegleiter durch das ganze Abendmenü. Oder einfach zum Feiern!!! 40 Monate auf der Hefe.
Coronica Graber 0,75l
Intensives Rubinrot mit prpuren Reflexen. Gradlinige, kompakte Nase. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit viel Schmelz und seoidigen gerbstoffen.Dominierende Noten von dunklen Beeren, Cassis und Kirschen. Dazu paaren sich Gewürznelken und dezente Röstaromen. Der Abgang ist lange, die saftige Säure begleitet wunderbar und macht Lust auf mehr. Die Symbiose von Frucht und Reifung im Holz gibt dem Wein eine zusätzliche Dimension, die in der kroatischen Weinszene eine Seltenheit ist. Grabar ist trockenausgebaut und hat einen harmonischen, eleganten Körper mit ausgewogener Säure und Tanninen.
Coronica Gran Teran 0,75l
Intensives Rubinrot, intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration. Im Gaumen Intensiv fruchtig nach roten und schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, und Brombeeren mit ausgeprägter frische und spezifischer animalischer Note. Am Gaumen offenbart sich Gran Teran von grosser Ausgewogenheit. Teran par excellence in seiner ganzen Pracht und Vollendung.
Coronica Malvazija 0,75l
Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase wunderbar Aromatisch. Dominierend Zitrusfrüchte, Steinobst, mediterrane Kräuter und sowie Noten von Akazien. Auch blumigen Noten prägen das charmante, expressive Bouquet. Im Gaumen von Frisch, Mineralisch und Strukturiert.
Dingac Kiridzija 0.75l
Dieser Grossartige Plavac Mali stammt aus Dingac auf der Halbinsel Peljesac, der Ersten Grand Cru lage Kroatiens, das 1961 eine eigene Appellation erhielt. Der Rebsorte floriert hier dank der steilen Hänge und der heissen Sommertage, die durch kühlende Brisen vom Meer gemildert werden. Die gesamte Arbeit im Weinberg muss aufgrund der starken Steigung von Hand erfolgen, wobei jede einzelne Traube in der Kellerei sorgfältig kontrolliert wird. Nach der Vinifizierung reift der junge Wein für 18 bis 24 Monate in französischen Barrique, um ihm zusätzlichen Schliff und Komplexität zu verleihen. Es ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein, der vor saftigen dunklen Beeren, würzigen Noten und Anklängen von Granit, Leder und sonnenverwöhnter Erde nur so strotzt. Ein grossartiger Wein, mit einem Lager Potenzial bis zu 20 Jahren. Idealer Essensbegleiter zu Roastbeef, Bistecca Fiorentina, oder Kräftigen Wildgerichten.
Dingač Saint's Hills 0.75L 2019
Der Dingač von Saint`s Hills besteht zu 100% aus der Rebsorte Plavac Mali, gewachsen an den Hängen des Dorfes Dingač, dass als erstes Weinanbaugebiet in Kroatien eine geschützte geographische Herkunft bekam. Die Bodenzusammensetzung und die bis zu 45% steil abfallenden Lagen bringen die Grand Crus Kroatiens hervor. Dieser Spitzenwein reift für 18-24 Monate in kleinen Barriquefässern und ruht dann in der Flasche für weitere 6 Monate. Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Kalbshaxe sowie Lammgerichten. Sehr gutes Alterungspotential.
G Tocka Galić 0,75l
Helles Zitronengelb. In der Nase dominieren zarten Aromen von grünen Äpfeln, die sich harmonisch mit Noten von Weinbergpfirsich und Kamille verbinden. Sein runder und verführerischer Körper wird von einer angenehmen und erfrischenden Säure begleitet. Dabei handelt es sich um einen leichten und gut trinkbaren Wein mit einer schönen Frische und ausgeprägten Fruchtaromen, die von Zitrusnoten geprägt sind.
Gracin Babic 0,75l
Auf den ersten Blick ist der durchschnittliche Babić wegen der mittleren akzentuierten Primärnoten von Kräutern, Sauerkirschen, Getrocknete Pflaumen und Brombeeren nicht besonders Intensiv. Wenn die Trauben jedoch voll ausgereift sind, nehmen die Fruchtaromen schnell zu, und nachdem der Wein in Eichenfässern gereift ist, werden die Aromen komplex und sehr angenehm. Dies ist auch typisch für andere tolle Sorten wie Syrah. Babić sollte nicht als leichter Wein hergestellt werden. Seine erhöhten Säuren vermischen sich hervorragend mit dem hohen Alkoholgehalt und den reifen Tanninen, wodurch der Wein vollmundig und sehr kräftig, aber gleichzeitig weich und köstlich wird. Weniger Alkohol würde zu einem leichteren Körper führen, Säuren würden in den Vordergrund treten, der Wein wäre erfrischend, aber unausgewogen. Die Fülle wird durch die malolaktische Gärung noch verstärkt, die die Säuren beruhigt und schließlich die extremen Elemente, die ein solcher Wein von Natur aus besitzt, abrundet.
Gracin Kontra 0,75l
Seine Farbe ist von intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er eine schöne Komplexität mit Aromen von kleinen roten Beeren und -balsamischen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Im Mund fällt insbesondere die hohe Qualität der Tannine auf, die sich als glatt und seidig erweisen. Zarte Kräuterwürze, feine Röstaromen. Aus dem Weingut Suha Punta von Dr. Leo Gracin stammt der Babic-Anteil in der Cuvée, von Kiridzija der Plavac Mali. Die fifty-fifty Sorten Jointventure.
Kairos Cuvee 0,75l
Fast die Hälfte Plavac Mali, ein Viertel Merlot und rest ist Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo. Tief rubinrote Farbe. In der Nase sind spürbar Noten von Gewürzen, Sauerkirschen, Pflaumen und etwas Vanille. Vollmundiger Wein mit reifen und geschlifenen Taninen. Der Wein reift 24 Monate lang in Barriquefässern, 50% neu, 50% alte kroatische und französische Barriquefässer. Nach dem Barriqueausbau reift er noch 1 Jahr in Edelstahltanks. Nach der Abfüllung in Flaschen wird er 6 Monate lang gelagert. Passt sehr gut zu Lamm und Schmorgerichten.
Kozlovic Santa Lucija Noir 0,75l
Intensives, dichtes Schewarzrot mit Violetten Reflexen. In der Nase sehr Dicht und wunderbar vielschichtig, dabei dominieren reife schwarze Früchte, Vanille, Holznoten, Weihnachtsgebäck und reife Johannisbeere. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, mit einer schönen, reifen Säure. Die Tannine sind herrlich eingearbeitet. Ein Komplexer, Körperreicher Wein von unglaublicher Länge . Charaktervoller Wein welcher das Terroirs von Istrien genau wiederspiegelt. Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%) und Teran (20%) vom Grand Cru St. Lucia reifen 18 Monate im Eichenfass, 6 Monate im Stahltank und dann noch mal mindestens 24 Monate in der Flasche. Lagerpotential von 15 Jahren ist gegeben.
Kozlovic Selekcija Malvazija 0,75l
Im Glas mitteltiefes Gold. In der Nase sanfte und doch vielfältige primäre Frucht mit Noten nach Kernobst, Melone, weisse Blumen und Pfirsich . Im Gaumen Trocken, lebendig und ellegant, mit schöner öliger Textur und leichter spur von Salzigkeit. Ein Gradliniger Trockener und sehr Präziser Malvasia von sehr hoher Qualität.