Kozlovic Teran 0,75l
In der Nase erinnert er an Kräuter und Früchte mit einer sehr feinen würzigen Note. Domierend ist der fruchtige Charakter von frisch gepflückten Brombeeren, Anflug von Pflaume und Waldbeeren. Das Kräuteraroma lässt einen Duft von Tomatenblättern und Waldfarn erahnen, während die Gewürznote in Richtung Pfeffer geht. Am Gaumen ist die hervorstechendste Eigenschaft seine Frische und die Fülle reifer Früchte. Die Frische wird ihm durch eine gut ausgewogene Säure verliehen, wobei er im Abgang reich an Aromen von frisch gepressten Waldbeeren und reifen Kirschen ist. Die Tannine sind sanft, der Abgang mittellang und der Alkoholgehalt kaum spürbar. Teran ist eine alte, bodenständige Rotweinsorte, dessen Wein eine intensive dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexionen besitzt.
Kozlovic Valle 0,75l
Im Glass helles Zitronengelb, Dichtes Bouquet, das an reife Birnen und getrockneter Salbei errinert. Im Gaumen Frischeer saftiger Auftakt mit leichtem Körper und lang anhaltend, weisse Pfirsich- und Zitronenaromen. Die Säure wirkt angenehm und erfrischend. Kühl serviert ist dieser Weisswein prädestiniert für einen lauen Sommerabend.
Krauthaker Chardonnay Rosenberg 0,75l
Intensives spektakuläres Orange. Der Geschmack von Kuvlakhe ist eine reine Offenbarung. Er verführt den Gaumen mit einer einzigartigen Mischung aus Aromen und Texturen. Die Orangenfarbe des Weins spiegelt sich in den fruchtigen Noten wider, die an sonnengereifte Orangen und Zitrusfrüchte erinnern. Die Herzhaftigkeit des Weins zeigt sich in seinen kräftigen Tanninen und der komplexen Struktur, die von der langen Kontaktzeit mit den Traubenschalen herrührt. Die Eleganz des Kuvlakhe offenbart sich in seiner ausgewogenen Säure und seinem sanften Abgang.
Krauthaker Chardonnay Rosenberg 0,75l
Der Chardonnay Rosenberg von Krauthaker wird aus Chardonnay-Trauben aus der Einzellage Rosenberg bei Kutjevo hergestellt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikatio, bei der die Trauben sowohl in Eichenfässern (Barrique) als auch in Edelstahltanks gereift sind. Dieser Ansatz verleiht dem Wein eine beeindruckende Komplexität und bewahrt gleichzeitig seine Frische und Fruchtigkeit.
Krauthaker Graševina Mitrovac 0,75l
Delikates Strohgelb. In der Nase werden intensive Aromen von reifem Apfel, Aprikose, Honig und Kamille wahrgenommen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und fruchtig, wobei vor allem Steinfrüchte dominieren. Die Textur ist cremig und rund, begleitet von einem erfrischenden Säuregehalt und einem Hauch von erfrischender Bittermelone sowie einem leichten Salzgehalt. Im Verlauf des Schlucks wird eine subtile Edelfäule bemerkt, die dem Wein süsse, Dessertwein-artige Aromen verleiht, obwohl er trocken ist. Das Geschmackserlebnis endet mit einem langanhaltendem Abgang. Wein mit Lagerpotenzial bis sieben Jahre.
Krauthaker Grasevina Pomale 0,75l
Leuchtendes Klares citrus gelb. In der Nase frisch, aromatisch und vibrierend. Aromen von frischem Äpfel, Pfirsiche, Feldblumen und Citrus. Der Geschmack zeichnet sich durch lebhafte Säure aus und endet mit einer angenehmen milden Bitterkeit, die typisch für die Rebsorte ist. Am Gaumen präsentiert er sich warm, fein abgerundet und harmonisch mit einem festen Körper. Saftige Textur und langer Abgang. Dieser Wein ist ein kroatischer Klassiker, wenn es um Graševina-Weine geht, und bietet eine hervorragende Möglichkeit, die Vielfalt und den Geschmack des Welschrieslings zu entdecken.
Krauthaker Kuvlakhe 0,75l
Intensives spektakuläres Orange. Der Geschmack von Kuvlakhe ist eine reine Offenbarung. Er verführt den Gaumen mit einer einzigartigen Mischung aus Aromen und Texturen. Die Orangenfarbe des Weins spiegelt sich in den fruchtigen Noten wider, die an sonnengereifte Orangen und Zitrusfrüchte erinnern. Die Herzhaftigkeit des Weins zeigt sich in seinen kräftigen Tanninen und der komplexen Struktur, die von der langen Kontaktzeit mit den Traubenschalen herrührt. Die Eleganz des Kuvlakhe offenbart sich in seiner ausgewogenen Säure und seinem sanften Abgang.
Krauthaker MERCS 0,75l
Intesive Rubinrote Farbe. In der Nase ein Bouquet, in dem die schwarze Johannisbeernote des Cabernet Sauvignon auf den Duft reifer Pflaumen aus dem Merlot trifft. Hinzu kommen klassische erdige Nuancen und Röstaromen, begleitet von Noten getrockneter Blüten und Blätter, die von einem leichten Hauch von Lakritze abgerundet werden. Im Mund präsentiert sich dieser Wein mit einer beeindruckenden Struktur, kräftigen Tanninen und einer ausgezeichneten Säure. Das Finale ist äusserst intensiv und offenbart Aromen von getrockneten Früchten, Leder und einer leichten mineralischen Note. Um das volle Aroma dieses Weins zu geniessen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Genuss mindestens 30 Minuten in einem Dekanter zu belüften.
Krauthaker Pinot Sivi 0,75l
Leuchtendes strohgelb. Ein Bouquet von reifen Früchten aus Slawonien, darunter Äpfel, Birnen und Pfirsiche. Interessanterweise finden sich auch Aromen von Kiwi sowie leichte Nuancen von Zitronenschalen und Heu in seinem Duft. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein leicht salzig, mit einer ausgewogenen Säure, die wunderbar mit einer zarten Süße harmoniert. Vielschichtig und gut akzentuiert. Saftig und mineralisch strukturiert. Ein Komplexes und abgerundetes Finale.
Krauthaker Sauvignon Blanc Vidim 0,75l
Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase feinduftige Noten von reifer Grapefruit und Exotischen Früchten, Blumen und gewürzen. Am Gaumen ist der Wein sehr lebhaft mit einer guten Säure, angenehmer Bitterkeit und einer leichten Pikanz. Er präsentiert sich rund, warm und mit einem festen Körper. Saftig und gut strukturiert, mit einer belebender, gut integrierten Säure. Der Abgang ist relativ langanhaltend. Der Wein wurde in Edelstahlbehältern gereift, um seine Fruchtigkeit und Frische zu bewahren, und wurde ungefiltert abgefüllt.
Krauthaker Verduzzo 0,75l
Brilliantes Goldgelb. In der Nase Ausgeprägte Aromavielfahlt, Vanille, Akazie, Pfirsich, Mango, Rauch, Gras und sogar einen Hauch von Nagellack. Am Gaumen offenbart er sich als trocken, gut strukturiert und mit einer mittelhohen Säure sowie einem hohen Alkoholgehalt von 14%. Die Textur ist cremig, und es lassen sich Noten von Vanille, Karamell, Akazie, Pfirsich, Mango, Mandel und Wiesenkräutern erkennen. Der Abgang ist Lang. Trotz seiner Vielschichtigkeit erinnert dieser Wein an einen exzellent gemachten, fassgereiften Chardonnay. Selbst für diejenigen, die normalerweise keine Fans dieses Weinprofils sind, kann dieser Wein äußerst ansprechend sein. Einmaliger Weisswein.
Kriz Plavac Mali 0,75l
Ein trockener Rotwein der Sorte Plavac Mali mit antikem Charme und außergewöhnlicher Trinkbarkeit trotz des hohen Alkoholgehalts (14-15 % vol). Bei jedem Schluck Križ spürt man die Einfachheit und Weichheit des Tannins, untypisch für Rotweinsorten, die lange reifen müssen. Der Wein Križ ist Pelješac in einer Flasche, entstanden durch die Mischung von Weinen aus den Regionen Križ und Postup. Die mineralischen Noten und der abgerundete Geschmack, die sich aus der Bodenzusammensetzung und der Nähe zum Meer ergeben, platzieren diese beiden Positionen an der Spitze des Sortiments. Serviertemperatur: 18-20 °C.